La aplicación práctica de los complementos alimenticios en consulta médica, los retos regulatorios en la armonización de vitaminas y minerales, la lucha contra el fraude alimentario en Europa y la generación de evidencia científica en estudios clínicos centrarán el programa de Nutraforum 2026. El próximo 23 de septiembre, a partir de las 10:00 horas, la Sala Cosméticaforum / Nutraforum, ubicada en el pabellón 10 de IFEMA Madrid, acogerá este foro técnico en el marco de Farmaforum.
La jornada dará comienzo a las 10:00 horas con la mesa redonda “Complementos alimenticios en la práctica clínica: del ingrediente al uso en consulta”, moderada por Miguel Florido (Presidente del Comité Científico de AFEPADI). El panel estará integrado por Jesús Ortega (especialista en medicina general, deporte y tricología), Julia Chacón (CEO de Luxmetique), Leyre Ochoa (Rioja Nature Pharma) y Nuria Caturla (Chief R&D Officer en Monteloeder – Suannfarma).
A las 11:00 horas se abordará la dispersión normativa en la mesa “Vitaminas y minerales en complementos alimenticios: entre la falta de armonización y la gestión del riesgo”, moderada por Lois Fraiz Ares (Director de Nutraforum). La sesión contará con la participación de Claire Guignier (Public Affairs and Communication en Synadiet), Cristina Criado (Técnico Superior de la Subdirección General de Seguridad Alimentaria de la AESAN) y Tania Gavilán (Responsable Técnico de AFEPADI).
Tras la pausa para café, la agenda internacional tomará protagonismo a las 12:15 horas con la conferencia “European Commission (DG SANTE) – Food Fraud in Food Supplements: Insights from the EU Framework”, impartida por Alicja Muznik (Intelligence Analyst del equipo de Fraude Agroalimentario de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea). Seguidamente, a las 12:45 horas, se presentará la mesa “Casos de éxito” Fundación para el Conocimiento madri+d, moderada por Eduardo Camiña (Enterprise Europe Network Madrid), con la participación de Alexander Murillo (CEO de Naturquinoa), María Fernández Nogueira (CEO de Cracxilitol), Merari Tumin Chevalier (CEO de Ombú) y Youness Ouahid (COO de Forchronic).
Formulación avanzada, probióticos y diseño de ensayos clínicos
La sesión matinal concluirá con dos intervenciones técnicas: a las 13:30 horas, Cristian Conde Garrido (Business Development Director Europe en Anagenix Ltd) ofrecerá la ponencia “Potenciando los ingredientes, formulando para el éxito”; y a las 14:00 horas, José Manuel Mingot (Scientific Management & Formation en Korott) disertará sobre “Probióticos: nutracéuticos clave en el cuidado integral de la salud”.
Por la tarde, tras la pausa de comida, las sesiones se reanudarán a las 16:00 horas con la conferencia “Los ingredientes de un buen estudio clínico: la importancia de generar evidencia científica en complementos alimenticios”, impartida por Juan Castro García (Business Development Associate en Leon Research).
El encuentro constituye una cita imprescindible para directores de R&D, formuladores, responsables de asuntos regulatorios, profesionales de la medicina y la nutrición, e investigadores del sector nutracéutico.
